• Rimuovere prodotto
    Acceta
    Cancella
    Prezzo totale: € 0,00
Zepter Blog > Blog > Italy > Giugno 2019 > Dessert: le crêpes

Dessert: le crêpes

Preparazione:

Rompere le uova in una ciotola, mescolare accuratamente e unire il latte continuando a mescolare fino ad amalgamarli.
Aggiungere la farina e mescolare energeticamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Coprire e lasciar riposare per 30 minuti in frigorifero. Trascorso il tempo scaldare la padella sulla fonte di calore
a potenza medio/alta (cottura a secco) finché l’indice del Thermocontrol non entra nella zona verde.
Versare un mestolo di impasto sufficiente a coprire la superficie della padella e coprire con il coperchio.
Trascorso circa 1 minuto, quando la crepes si staccherà dal fondo da sola, girarla dall’altro lato e richiudere il coperchio.
Cuocere anche quest’altro lato aspettando che prenda colore. Farcire a piacimento con marmellata, cioccolata, mix di frutta secca sminuzzata...

Ingredienti
Per otto persone:
• 3 uova medie
• 250 gr farina
• 500 ml latte

Buon apetito!
Postato: 12/06/2019 14:36:59 by Zepter Italia | con 0 commenti
Italy
Condividi:

Potrebbe anche piacerti:

Commenti
Il post del blog non ha attualmente nessun commento
 Security code
 

Categorie

Italy (64)

Post recenti

Accetta

Cookies

Questo sito utilizza cookie di sessione per offrirti una migliore esperienza di navigazione sul sito e cookie di profilazione di "terze parti", che consentono di inviare messaggi pubblicitari in linea con le tue preferenze. Per maggiori informazioni vai alla pagina dell'informativa estesa . Se chiudi questo messaggio o scegli di proseguire la navigazione, acconsenti all'uso dei cookie.